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LE SUCRE une drogue dure en vente libre
Le sucre dont je vais parler est celui qui est raffiné et sous toutes ses formes, (donc index glycémique élevé) et consommé en quantité de façon régulière (donc a charge glycémique élevée). Le sucre est le premier contact gustatif de l’enfant dans le lait de sa mère. Il y a donc une addiction « émotionnelle » avec cette saveur tant que l’équilibre affectif de l’individu n’est pas présent. Ne dit-on pas « vivre d’amour et d’eau fraiche », donc pas besoin de sucre quand on est heureux.
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